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大阪のグルメ 蟹 かに

楽天通販のわけあり蟹(かに)を例年の如く取り寄せました。

それも、わけありと、訳なしの蟹(かに)を二種類を試してみました。笑い^^!

以前からず〜〜〜と感じていた事ですが、楽天通販のわけあり蟹(かに)って、当然店にもよりけりでしょうが、わざとわけありにして・・・というのとは考え過ぎかな!?

蟹1


そんな訳はないでしょう。笑い^^!

さて、今回の楽天通販の蟹(かに)で気が付いた事があります。
同じ、1kg、2kgでも梱包の仕方で価格が約1000円も変るのである。蟹には、昨年暮れから今年の頭にかけては、W実家、親戚や友人・知人関係で6万円近く使ったのだが、上手く行けば8千円位浮いたのではないかという疑問というか、残念な気持で、自責の念がかなり残ったのであった。笑い^^!

でっ、今回の画像は、「わけありタラバ蟹1kgの、外装梱包は普通のダンボール紙、価格は2,980円、蟹みそ無し」タイプを紹介しているわけであります。

蟹2


それを二つである。
よくかには、やはり蟹みそを味合わないとな〜・・・などとほざくアホンダラの御仁がいらっしゃいますが、蟹は120%その身が一番最優先で美味いのである。

下手をすると、「お父さん、蟹みそ好きだからね。はいどうぞ〜!熱燗とね〜」・・・なんて云われて、ついうっかりしていると蟹足が無くなってしまいますからね。

大体、かにみそがいくら美味いといっても、違いの判る35以上の男でなければ美味いとも思わないでしょうし、そう多くは食べれないですよね。それに新鮮でないとかなりやばいですからね。

だから、このわけありで、「いい〜んです!」

わけあり蟹1


そして、一つだけ湯がきました。
集合住宅で、焼き蟹をすると、匂いがなかなか取れないんですよね。

わけあり蟹2


必ず塩を入れて下さいね。

わけありかに


完食です。
例年、鍋をするんですが、かにだけを腹いっぱい食べるのがやはり最高の贅沢ですね。

CIMG3384


あ〜〜〜美味かった!

参考までに、来月ではなく今月の楽天カードの請求は以下の通りです。こういう個人情報見せると後で怒られそうなんですが、正月明けだからいいかな!?18万円でした。そして、半分以上が私の趣味でしたとさ。笑い^^!
楽天通販1


今年は、海鮮工房と海の幸YAMATOという店をメインで使いました。
因みに、この画像内のBOXというのが、所謂発砲スチロールの箱で送られてくるタイプです。
蟹1


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大阪のグルメ紹介

かに道楽と大阪のグルメについてご紹介したいと思います。
もはや全国ネットのかに道楽なんですが、いや〜凄かったですね。何が凄いって待ち時間の40分には驚きました。それも年明けとは云え10日の平日なんですから参りました。
何年か振りで姪に会う機会があったので、道頓堀で待ち合わせかに道楽にでも行こうと思ったのですが、これは完全に思惑が外れましたね。やはり予約が必要でしたね。
ただ、重要な事に私は気づいてしまいました。先日、アッキーさんから送って頂いた松葉蟹と比べると、お一人様3,000円や5,000円、いやいや8,000円コースと店頭にある見本の蟹が、いやに貧相に見えるんですよね。どうも脚の太さなんか1センチ5ミリ位にしか見えないんですよね。だってね〜、店頭の見本でこのサイズなら押してしかるべしですよね!?
アッキーさんのは軽く2センチありましたからね。正直、通販の蟹が売れるのが判りましたね。笑い^^!
ということで、急遽予定変更と相成りました。
しかし、このかに道楽のオブジェは永遠に不滅ですかね!?外国人の皆さんも必ず写真に収めていましたね。”かに道楽よ永遠に!”グッドラック!!
大阪グルメ
















<裏手の道頓堀川から>
店内からも道頓堀川や対岸の景色が楽しめます。
大阪グルメ
















<道頓堀川>
大阪グルメ
















<かに道楽店頭>
持ち帰りの弁当などもあります。
大阪グルメ
















大阪グルメ
















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大阪のグルメ 蟹 かに

蟹が届いたとまた妻からのメールがありました。うん?、亀さんの海援鯛の間違いじゃないのか?今日の大阪グルメはかな!?
あれ?は先日か?又母からでしょうか?母のも先日すんでいますから違うな〜と、思いながらメールを読み、送り主のお名前を確認すると、ブログを通じての友人、☆Kitchen-heartのアッキーさんでした。
またまた気を使って頂きました。笑い^^!
そして、帰宅してみると、一応我が家の床の間といおうか神棚の部屋といおうか、ど〜んと置いてありました。取り合えずは神様とご先祖様からです。これ以上撮影するとマジでやばいですね!?笑い^^!
大阪グルメ 蟹















舞鶴からの”松葉かに”でした。おお〜懐かしい!10年以上お会いしてなかった蟹です。足が太くて長いですね!まさに蟹の王者であります。
大阪グルメ 蟹















ちなみに黒い粒々は海底のヒルの卵だそうです。つまり深海の底まで行き良く活動し動いた証なのだそうです。この歳まで知りませんでした。これでもかなりこそげ落としました。いらんことをしてしまいました。笑い^^!
大阪グルメ 蟹















ここ4日連続で鍋の様な気がします。我が家では兎に角野菜をケチらずにこれでもかと入れます。この画像はまだ途中です。まだ白ねぎと白たきとしいたけも追加されます。豆腐もがんがん行きます。私一人で白菜の4分の1位は行きますね。又春菊だけは3〜4束位行きますかね?ただしラストが来る前に私はギブアップしてしまいます。恐らくラストは、仁多米を入れた雑炊か、かにを入れないでのうどんすきのどちらかです。だらだら〜と長〜い鍋タイムが始まります。ですが、かには瞬間的になくなったと想います。笑い^^!私は苦しいのでコタツで横になり安いビールで、くだらないTV観戦です。
大阪グルメ 蟹















最後の締めが決まっていないので、取り合えずこぶだしをとり岩塩を追加します。あまりインパクトがないので、伯方の塩を追加します。鍋は塩ですね!!妻に、私の場合味覚音痴と云われますが、如何に?
大阪グルメ 蟹















鍋に、お上品にかにが収まらないので、ここはやはり茹でることになりました。いちいちタコ糸で縛って茹でるなんて面倒くさいので、私が包丁でがんがん脚を切り落として鍋に入る大きさに別けました。仕事が早い!笑い^^!当然たっぷりの塩茹でですよ。か〜〜〜いい色ですよね!アッキーさん有難うございました。
大阪グルメ 蟹















大分用意が整いました。
大阪グルメ 蟹















カットもして完璧になくなりました。上手かった〜!!とても足りませんので、次は野菜攻撃です。笑い^^!残ったかにの殻は軽く焼いて、河豚のひれ酒ならぬかにの殻酒もいけるようです。後で、ガイドブックを読んで知りました。
大阪グルメ 蟹















腹の調子が戻った後で、蟹みそも堪能しました。女には判らない世界ですね!?失礼!女性の皆さんには・・・?青空さんは行ける口かな〜?笑い^^!
大阪グルメ 蟹















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