無鉄砲ラーメン 大国町店

無鉄砲ラーメン 大国町店に先週ついに行って参りました。この無鉄砲ラーメン大国町店には、決意してから２ヶ月も経ちました。地下鉄一駅、私のマイベンツ（自転車）で１０分のところなのに、何でやねん？社員研修やら月曜日が休みやら、ま〜私と合性が合わなかったですね。嫌な予感はしていましたが、さてお味の方はどうでしたでしょうか？

何とあの大国町の外れの立地で行列が出来ていました。私はかどやさんで寝る前の世界の平和を守るための読書をするつもりで自宅を出た訳なんですが、つい気が向いて大国町まで来た訳なんですね。その私に、この夕暮れのくそ暑い中を並べというのか？無鉄砲ラーメンよ！まさに、その名の通り無鉄砲よのう！？

私の前に、約７人ほどのお客さんがいるのでしょうか？入り口に入ってからもまだ何人か待ち客がいるようです。

そして、待つ事２５分、やっと厨房を取り囲むカウンターに通されました。私の直後のカップルは麺固めでこってりとオーダーしていましたが、私はスープも麺もネギの量も全て普通で注文しました。あっさりオーダーが通ると思ったら、普通という項目がちゃんと大きく張り紙に書いてありました。笑い＾＾！ついでに、店の力量を見るために餃子も頼んでみました。（注意、あらかじめチケットを購入！）
あ〜ワクワクしますね、どんな味なんでしょうかね！？

















う〜ん、ま〜普通に美味しかったです。そして、確かに普通なのにかなりのこってり風のどろっとしてまろやかなスープと九州系の細麺と違い普通サイズの腰のあるちじれ麺とインパクトは十分にありましたが、とんこつ１００％なのかな？あれは、背油の使用もしてると思うんだけどな！？恐らくあの舌触りは、とんこつのみじゃ〜ないと思うけどな！？普段は、完全にスープまで頂く酔いどれ吟遊詩人なのですが、今日は体調が悪いのか、受付ませんでしたね。不味くはないけれど、おかしいですね！ちょっと脂が多過ぎるのではないでしょうか？

はっきり申し上げれば、気持ち悪くなりました。二日酔いで胃が受け付けない限りは、こんな現象はおきないんですけれどね！？笑い＾＾！何かに例えれば、ビールの一機飲みか羊かんを丸ごと一本短時間で食べろと云われた感じでしょうか？それか腹一杯なのに嫁さんの実家であれ食べろこれ食べろと云われた時の状況でしょうか！？笑い＾＾！昔の出来事ですが！？笑い＾＾！

麺の湯で加減も完璧でしたがね！？正直申し上げてこんなもんかな〜という感じでした！？恐らく私の舌よりも胃と合性が悪かったのかな？

でも今、高槻市の或るとんこつラーメン３店にははまっている酔いどれ吟遊詩人です。はっきり云って懲り過ぎかな！？
再度、正直に申し上げれば、噂のとんこつラーメンも私が期待したほどではありませんでした。

正直、もうとんこつラーメンには飽きましたね。笑い＾＾！もう食べなくても判りますし、どれも似たりよったりで、大昔の”熊本一番”の様な洗練されたとんこつラーメンや金龍を超えるとんこつラーメンには出会えないでしょう。


















餃子も美味しかったとは、心からはいえませんかね？不味くは無いけれど、６個で４００円で、小振りで、満州屋系とよく似た味と作りと焼き加減で、及第点なんだけれど、決して美味しくはないですね。

見た目はきれいなんですが、もうひとつかな！？あ〜これか〜の世界ですね。恐らくこんな餃子の作成ノウハウが全国に広まったという印象です。TVチャンピオンかなんかで日本一とかになった餃子のスタイルを真似ていますね。餃子専門店の餃子を差し置いて、なんでラーメン屋の餃子が日本一になるんだよと、TVチャンピオンにTELしたくなったのは私だけではないでしょう！？笑い＾＾！

この餃子、ジュウシィーでも何でもありません。中の具が良く練ってない感じの印象を受けるんですよね。ただただ、小振りで皮はパリッと焼いてあるけれど、具の内容は酷いものでした。歯ざわりが何か違うので、開いてみたら具のつぶつぶが大きいこと、そしてそれらは火が通っているのだろうか？タレが最初からついてるので、結局たらないんですよね。

一回眠眠難波店の餃子食ってみろよといいたかったのですが、大衆にも責任があります。この手の餃子を４００円で販売させているからです。大阪のミナミにこれと同じ内容のラーメン専門店で、当たり前にこれと同じタイプの餃子を出している今流行りの店がたくさん存在しています。９件ほどですが、私の舌では府立体育館東側の餃子の王将の方が数倍上手いですよ。当然、南平や天平、難波千日前の眠眠の方が数段上手いです。

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Comments

[1. ゴソコン]

こんにちは
見た感じは美味しそうですね。
お腹がすいてきました....
応援タップリさせていただきました。

[2. ★酔いどれ吟遊詩人]

ゴソコンさん、感謝です。

最近、弟が行っていますね！？笑い＾＾！

[3. 息子]

この記事の中に出てくる、「大昔の熊本一番」の経営者の息子です（本当です）。
熊本一番は、もともと、熊本来来（くまもとらいらい）という名前からスタートし、一時、日本橋や阿倍野（松崎町）でチェーンを持つ、人気店に育っていましたが、私がちょうど19歳の時に、親父がやっていた会社が倒産して、ある日突然、店をたたみました。親父は当時のレシピを今でも大事に持っていて、いつの日か、熊本一番復活をもくろんでいます。
大阪の超有名店である「金龍」さんと同列に扱ってくださっているブログを拝見して、とても感動しました。親父にも伝えます。ありがとうございます。

[4. 酔いどれ吟遊詩人]

これはこれは恐縮です！

「熊本一番」の経営者の息子さんでしたか。

嬉しいコメント有難うございます！

何をおっしゃいますやら、私は「金龍」と同等以上に評価しておりました。

そうですか、阿倍野でしたか！？

いつの間にか、日本橋の店が消えてしまい、確か支店があり東住吉だと勘違いし結構探しまわったのですが、結局見つからず、二度とあの豚骨ラーメンは食えないのかと嘆いておりました。

★当時、日本橋の店に、声優の「森山周一郎」氏の来店記事があり、確か支店があると記憶していたので探したのです。

そして、時代が下り今の大国町の無鉄砲の前に、「一休たまゆらラーメン」と、相生橋筋に「火の国ラーメン」など熊本ラーメン系が出来ましたが、消えて行きました。

★「一休たまゆら」は、ほぼ近い味でしたが、何かが違うような？それと紅しょうがは入っていなかったかな？

是非とも、「熊本一番」復活オープンの際にはお知らせ下さい！

それと、お父上に期待していますともお伝え下さい！！