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大阪のグルメブログ大阪のグルメ紹介超 推薦グルメサイト!

大阪のグルメ紹介

超 推薦グルメサイトについてご紹介したいと思います。推薦グルメサイトってどんなものか想像できますでしょうか?

久しぶりに、骨の有るガツンとくる本物のグルメサイトを思い出しました。つまり3年位前に発見したサイトを、陰謀論や歴史や超常現象やグルメやらなにやら整理した際に再発見した訳です。

この方、只者じゃないと思ったら、北大出の大手企業の幹部でありました。

そこら辺の楽天市場でアフィリエイトするために、毎日毎日ケーキや菓子パンを紹介してるだけのブログや、ただただラーメンを食べ写真を載せ適当に採点・コメントのみで、意見・主張・概念、ポリシィーもコンセプトも何もなく、ただただラーメンをどれだけ食ったかを競ってるブログやHPとは全く違います。

先ず、一つの料理・グルメを語るには、それなりのTPOが必要だ。つまり、その料理の歴史、背景、食材、流通、流行の味、老舗から流行の店の知識、地域性、日本・世界の歴史、つまり一つの事を語るには、多くの蔵識が必要なのである。私はそんなグルメブログを目指したい!

そんな私のお手本となる、深いグルメ解説のサイトです!

これが大人の世界です。

それではご紹介致しますが、

是非ともご来訪の皆様にもお読み頂きたいと思います。

ラーメン考・蕎麦(そば)考・うなぎ(鰻)考


中でも、「ラーメン屋、図に乗るでない!」などの記事は、最高です!

「支那」の呼称について!は片手間に書いてるとは思えないほど詳細です。

(僭越ながら私の別サイトで、その呼称問題と時代の流れについて書いていますが、ここでは伏せます。現在では中共はシナという呼称を認め尊んでいて、かつて異例の通達も出しています。)

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