livedoor大阪グルメブログ 和食・割烹
船場の吉兆、関西で知らない人はいないほどの名店でしたが、現在マスコミを騒がせていますね。
私の友人の大将に、元船場の吉兆で修行した方がいます。泣いてましたね。でも、当然とも申していました。つまり、その心境は複雑なものがあるんでしょう。
しかし、残念であり、驚きでしたね。あの船場吉兆が偽装表示で強制捜査だなんて！大阪では一度つぶれて経営再建し努力している大和屋と吉兆が有名店ＴＯＰ１・２であり、その後船場 吉兆の独占状態が長く続いていた訳だが、ここに至り、大阪の料亭地図が完全に塗り替えられることになるだろう。
新聞・マスコミ等では明確に２点の事が取り上げられている。まず一つ、福岡市の百貨店に出していた店舗の販売員の数名のパート女性らが、同社の取締役から偽装表示の指示を度々受けていたことを会見で'告発'したこと船場 吉兆では賞味期限以外にも牛肉の産地など数々の偽装を行っていたことも判明した点である。開いた口が塞がらないとは全くこのことである。
大阪府警が強制捜査に入ったということは、船場 吉兆の役員の偽装指示、産地偽装等の確実な証拠隠滅を恐れてと他の企業等に対する戒めもあってのことだろう。私は一度だけ会社の力で行った事がある。食べた気がしなかった。そして、量が少なく感じたのであった。笑い＾＾！
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大阪府警が強制捜査に入ったということは、船場 吉兆の役員の偽装指示、産地偽装等の確実な証拠隠滅を恐れてと他の企業等に対する戒めもあってのことだろう。私は一度だけ会社の力で行った事がある。食べた気がしなかった。そして、量が少なく感じたのであった。笑い＾＾！
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1. 船場吉兆、行政処分へ 農水省、偽装に「常習性」の見方
- [新聞ニュースをシニアの感性で: 船場吉兆、行政処分へ 農水省、偽装に「常習性」の見方]
- 2007年11月26日 04:51
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2. 船場吉兆に強制捜査 動画あり
- [zara's voice recorder: 船場吉兆に強制捜査 動画あり]
- 2007年11月26日 04:51
- 船場吉兆強制捜査 偽装会社ぐるみ 高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆（大阪市）による食品表示偽装問題で、大阪府警生活環境課などは、不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで、１６日に同社や関係先を家宅捜索に入った。船場吉兆をめぐっては、「吉兆天神フードパーク」...
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3. ◆船場吉兆 強制捜査へ
- [Netmo Topics: ◆船場吉兆 強制捜査へ ]
- 2007年11月26日 04:51
- 高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆（大阪市中央区）による食品表示偽装問題で、大阪府警察本部は不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで、16日にも同社などを捜索する方針を固めた。「船場吉兆」については、農林水産省が11月９日ブロイラーを使用した商品を「地鶏」を使...
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4. 船場吉兆湯木尚治取締役、「日持ちするから延ばしていい」
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- 2007年11月26日 04:52
- 船場吉兆（大阪市中央区）が菓子や総菜の賞味・消費期限を偽装していた問題で、同社が福岡市の百貨店、岩田屋に出店していた「吉兆天神フードパーク」のパート女性らが１４日、同市内で記者会見し、期限が迫った商品について、船場吉兆の湯木尚治取締役から「日持ちするから...
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5. 素人ですか?: 船場吉兆の期限改ざん、「消費」と「賞味」を混同(読売新聞)
- [ 素人ですか?: 船場吉兆の期限改ざん、「消費」と「賞味」を混同(読売新聞) 低炭水化物ダイエット 管理人の独り言]
- 2007年11月26日 04:52
- またまた出てきた賞味期限の改竄のニュースですが、なんと「賞味期限」と「消費期限」を混同していたそうです。 船場吉兆の期限改ざん、「消費」と「賞味」を混同(読売新聞)
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6. 船場吉兆、消費期限改ざん
- [京都日記??独り言??: 船場吉兆、消費期限改ざん]
- 2007年11月26日 04:52
- 料亭「船場吉兆」（本社・大阪市、湯木正徳社長）が福岡市中央区天神の百貨店「岩田屋」に出店する「吉兆天神フードパーク」で、プリンやケーキなどの消費期限や賞味期限を改ざんし、販売していたとのこと。福岡市は食品衛生法違反があったとして、同日、菓子や総菜類の販売...
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7. 船場吉兆めんつゆ最大３ヵ月延長
- [京都日記??独り言??: 船場吉兆めんつゆ最大３ヵ月延長]
- 2007年11月26日 04:52
- 福岡市で発覚した「船場吉兆」による期限切れ食品販売問題で、大阪市の本店が０４年８月、得意先に配っためんつゆ２０~３０本について、賞味期限のラベルを張り替えていたことが分かった。報告を受けた市によると、製造から３カ月を賞味期限とし、張り替えて延長した賞味期限...
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8. 船場吉兆本店でも偽装
- [羽後日誌: 船場吉兆本店でも偽装]
- 2007年11月26日 04:52
- 福岡市の店舗で惣菜の賞味期限改ざんを行っていた船場吉兆だが、こんどは本店で販売している贈答用品でも偽装が発覚した。 もう老舗の食品メーカーや料亭の信頼はボロボロである。 ここまで偽装や改ざんの事実が連続して明るみに出ると、我々が目にする食品表示はまるで当て...
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9. 船場吉兆の釈明に反論次々…農水省、矛盾追及へ／食品偽装問題
- [シャルミレインに埋めてきた追憶のカケラ 船場吉兆の釈明に反論次々…農水省、矛盾追及へ／食品偽装問題]
- 2007年11月26日 04:52
- ミートホープ、比内鶏、赤福、ときて、船場吉兆にまで飛び火したこの事件、何でそんなに騒ぐのかさっぱりわかりません。賞味期限とか、材料表示は作る側のサービスだと思っているので、なくても間違っていても、腹も立ちません。見て買ったことなんかないしね。そもそも、１...
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10. 船場吉兆 おせち
- [トレンドBlogブログ！: 船場吉兆 おせち]
- 2007年11月26日 04:52
- 〈大阪/船場吉兆〉 お茶漬けセット KSS-50【送料無料】商品価格：5,250円レビュー平均：0.0船場吉兆の許されない虚偽食品、食材に関する事件がつづいているが、船場吉兆の虚偽はとても許されるものではない。船場吉兆としては、何もやっていない。職員が、アルバイトが、パー...
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11. 船場吉兆は確信犯？ ブロイラーを「ほんにわとり」
- [ニュースの真相明かします 船場吉兆は確信犯？ ブロイラーを「ほんにわとり」]
- 2007年11月26日 04:52
- 船場吉兆は確信犯？ ブロイラーを「ほんにわとり」http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071119-00000958-san-soci
コメント一覧
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- 2007年11月24日 07:09
- 吟遊詩人さん、コンニチハ！
暖かい日本の秋を堪能しました（＾＾）
でもバタバタ大忙しの３週間だったので、吟遊詩人さんお勧めのお店に行く時間が無くて。。。残念でした。
次回こそは！！！
って、いつのことやら。。。
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- 2007年11月25日 18:21
- こんばんは。つる美です！
酔いどれさん、お店やっていらっしゃったんですか！
こだわりの逸品とかあるんでしょうねえ。
吉兆といえば、
「あ、賞味期限きっちょうる」などと言いあっておりました。（＾＾；）
なかなかいけんですね。
応援ｐ
あし＠たどってやってきました。
大阪グルメいいですね。
わたしは、関西出身なので、参考にさせてもらいます。
おいしいお店と料理の紹介ブログを立ち上げています。
東京のお店中心ですが、関西方面の記事も今後のせていきますので、よかったらおすすめのお店などのコメントよろしくお願いします。
では、また遊びにきます。
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